海绵宝宝
以厨师为志业，并视自己目前的工作为荣耀，对招牌料理蟹黄堡有崇敬之意。
派大星
粉红色的海星，海绵宝宝最好的朋友。天然呆、神经大条，思维简单、行为愚蠢，单纯且孩子气。
痞老板
是海中的浮游生物（剑水蚤）只有一只眼睛，为人奸诈险恶。为了让自己的餐厅生意兴隆，一直试图偷取蟹堡王著名料理蟹黄堡的秘方，却从未成功。
珊迪
来自德克萨斯斯德州的雌性松鼠，也是海绵宝宝的好朋友。曾经是当地的警长，身兼科学家、探险家和发明家。热爱运动和科学，也是牛仔竞技的冠军。
小蜗
海绵宝宝的宠物蜗牛，拥有理解自然语言并进行沟通的能力，多数时候待在海绵宝宝家中。十分聪明。
蟹老板
红色螃蟹，在海军服役的外号为“铁甲金钟罩（Armor Abs）”。视金钱如生命，极为小气（包括女儿），但有时候会请海绵宝宝吃蟹黄堡。
章鱼哥
属于蓝章物种的大鼻子章鱼。容易愤怒且势利眼。相当自恋，自以为拥有艺术才能。目前是光头，但曾有过黄色长卷发，并希望头发再长回来。